分享廣東傳統名菜隔水蒸雞的制作方法。

需要的食材有三黃雞、生姜、小蔥、大蒜、食鹽、生抽、芝麻油。

步驟如下：1、除去雞肥油，用鹽腌制兩小時；

2、放入蒸鍋蒸20分鐘；3、制作蘸料；

4、過涼后切塊裝盤，擺上香菜。這道隔水蒸雞口感清香，肉質鮮美，趕緊試試吧~