如何用萵筍做涼拌花生米？
1.準備材料：花生米，萵筍，胡蘿卜，大蒜，小米椒，八角，香葉，桂皮，食鹽，生抽，陳醋，蠔油，辣椒油，香油。
2.將花生米泡水30分鐘；萵筍和胡蘿卜切成小丁；大蒜和小米椒切碎。
3.用調料制作料汁并備用。4.煮花生米和蒸萵筍、胡蘿卜丁，10分鐘后取出。
5.將所有材料混合，加入料汁，拌勻即可食用。注意切丁要均勻，煮和蒸的時間也要協調。這道涼拌菜爽口可口，是個很美味的選擇。
