這篇文章介紹了一道美味的西蘭花做法。

首先將西蘭花切成小朵，用鹽和面粉浸泡10分鐘。

接著將木耳泡發后和胡蘿卜、西紅柿、雞蛋一起翻炒，最后加入西蘭花調味即可。

蒸西蘭花的方法保留了營養價值，炒菜中加鹽、雞精和蠔油調味，健康美味。此做法適合有孩子和老人的家庭。