中老年人別只吃雞蛋牛奶，在家做這3道小零食，營養美味強壯身體。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻，你們準備好了嗎？

很多中老年人，在家只會吃一點雞蛋和牛奶，來補充自己的營養，其實他們的營養過于單調，再說時間長了，都吃膩了，

今天我江一舟，分享給您，在家就能做的3道小零食，個個美味好吃，強身健體，接下來就把這3道小零食是啥，以及各自美味的做法，分享給你，感興趣的朋友，你跟我下看吧。

一、琥珀核桃仁。

這琥珀核桃仁，非常適合中老年人，自己在家做，剝好的核桃，裹上一層酥脆香甜的糖漿，再配上白芝麻，香甜有營養，接下來把做法分享給你。

買來新鮮的核桃，用核桃鉗子夾開，把核桃仁取出來，清洗干凈，然后放在鍋中，根據個人吃糖的口味，放點白糖，開中火煮上三分鐘，把糖味煮進核桃里面，撈出來控干水分，

鍋里多來點油，油溫六成熱，把核桃下鍋，中火炸上二分鐘，炸至干香后撈出來，然后把鍋刷洗干凈，來上一勺白糖，半勺清水，然后開中小火，熬上2到3分鐘，直至糖漿變得微微金黃色，立刻關火，

把炸好的核桃仁下鍋，再撒把熟的白芝麻，翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了，然后把它們分離開，自然晾涼后，酥脆香甜的琥珀核桃，就做好了，非常的美味香甜，快做起來吧。

二、鹽焗花生米。

花生米含有豐富的鐵，非常適合中老年人吃，接下來把這道好吃的鹽焗花生米分享給你，做零食吃非常的棒。

準備新鮮的花生米，放在盆中，放上蔥姜花椒，八角桂皮香葉，倒上開水，浸泡半小時，半小時后控干水分，接著鍋里倒上兩袋鹽，把控干水分的花生米，放在鹽中，開中小火炒上10到20分鐘，

直至花生米用手一搓，外皮能掉下來，這時候就炒好了，然后用把花生米用漏勺漏出來，其余的鹽，還可以留著炒菜吃，

也可以留著下次，再做鹽焗花生米，不會浪費，怎麼樣你學會了嗎，美味好吃，又營養強壯身體。

三、冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆可是一道，非常適合中老年人吃的小零食，外表香甜，里面微酸開胃解膩，非常的有營養，接下來把做法分享給你。

準備新鮮的山楂六個，用粗的吸管從中間捅一下，把山楂的籽給捅出來，清洗干凈，控干水分，用竹簽子穿好備用，

接著把鍋刷洗干凈，放上一勺冰糖，一勺清水，然后切上半個檸檬，捏出汁來，放在里面，這樣熬出的糖更甜，不容易脫漿，然后開中小火一直熬到微微發黃，然后關火，傾斜著鍋，

讓糖漿掛在鍋邊，把糖葫蘆放在上面，轉上一圈，裹勻糖漿，放在放刷提前刷好油的托盤上，自然放涼后就可以吃了，口感酥脆，解膩開胃，營養美味，快做起來吧。

總結:

怎麼樣？朋友們，看完文章，這次知道，中老年人，別只吃雞蛋牛奶了吧，在家做上，我分享給您的這3道小零食，個個營養美味，強身健體，我是大廚江一舟，咱們下期見。