主題：清炒菜心炒法。

1.準備新鮮菜心及食材，分離菜心的莖和葉。

2.用鹽水浸泡葉子，炒香大蒜、姜末和辣椒，加入菜心葉子翻炒。

3.加入調味品蠔油、雞精、味極鮮和鹽炒制20秒左右即可。

夏天蔬菜豐富，一定要合理搭配飲食，多吃蔬菜，適量的搭配一些肉食，少吃辛辣油膩，以免引起上火。大家喜歡吃菜心嗎？