在菜市場買豆腐,看到這3種豆腐要少買,很多人都不懂

安妮 2023/01/14 檢舉 我要評論

豆腐很多朋友都喜歡吃,我們豆腐的做法有很多種,麻婆豆腐,燉豆腐的味道都是非常不錯的,如果我們豆腐沒有買好,我們做豆腐的手藝再好,味道口感也會差很多。接下來我來教大家如何挑選優質新鮮的好豆腐,一起跟著小編來看一下吧。

想要買到優質新鮮的豆腐,我們第一個方法看一下豆腐的顏色。俗話說得好,太白的豆腐不能買。如果我們市面上的豆腐特別的白,可能商家在里面添加了一些漂白劑來延長豆腐的保質期,這樣的豆腐吃了對我們的身體非常的有害,更何況這樣豆腐吃起來口感也非常的差。如果豆腐有點發黑或者是發灰色的話,像這樣的豆腐也不能買,非常的不新鮮。我們優質好的豆腐它看起來顏色呈一個乳白色帶點淺黃的,像這樣豆腐就非常的新鮮,大家買的時候一定要多留心看看。

第二個方法,我們買豆腐可以聞一下豆腐的氣味,優質新鮮的豆腐聞起來有股豆香味,因為豆腐都是黃豆來做的,如果我們聞到的豆腐有一股發臭或者發酸的味道,證明這個豆腐已經不新鮮了,大家千萬不要購買,這樣的豆腐不能吃哦。

第三個方法我們買豆腐還可以摸一下豆腐的表面,我們優質新鮮的豆腐摸起來可是非常嫩的,而且摸起來非常的光滑,像這樣豆腐就非常的好。如果豆腐摸起來有點發粘了,甚至表面上有一層黃色的液體,像這樣豆腐肯定是放的時間太長,不新鮮了,所以摸起來會發粘的豆腐萬萬不能購買。

我們吃不完豆腐該如何保存呢?大家可以用上這個方法,放十天都依舊新鮮。我們可以準備家里的食鹽,食鹽有很好的消毒殺菌的作用,這樣的豆腐沒有細菌就可以保存得更加長久。

接下來我們準備涼白開,記住一定要涼白開,然后倒在豆腐里面,水一定要沒過豆腐,

然后在里面加入食鹽,涼白開里面是沒有細菌的,我們加入食鹽,讓這個水沒有細菌,這樣的豆腐保存十天都依舊新鮮,非常的不錯,我們三天換一次水就可以了。

看完這個分享,大家知道如何挑選優質新鮮的好豆腐了吧?妳也趕緊試試這個小妙招吧,可是非常的棒,以后買豆腐就不會吃虧了,希望這個小妙招能夠幫到您。如果您覺得有用,別忘了轉發分享給身邊的朋友,妳的分享可以幫助到更多有需求的人哦。

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