主要食材：高筋面粉280克，可可粉20克，酵母粉3克，牛奶140克，雞蛋液40克，鹽2克，白砂糖35克，黃油30克，芝麻適量

將所有食材按照配方中的克數稱好，揉成面團，將黃油揉入面團，揉出手套膜的狀態，發酵1小時。

分成六等分，搟成水滴狀，從寬的那頭開始卷起，搓長，然后將收口壓在下面，發酵30分鐘。

刷上雞蛋液，撒上白芝麻，烤箱預熱175℃后放入烤盤烤25分鐘即可。