這是一篇介紹在家自制毛巾卷的文章。這種甜品不需要烤箱，用平底鍋和簡單的配料就可以做出來。

具體做法如下：

1. 打散雞蛋和白糖，加入牛奶、低筋面粉和抹茶粉拌勻。

2. 過濾面糊，加入玉米油攪拌均勻，在平底鍋中烙出餅皮。

3. 打發淡奶油和白糖，加入蜜豆拌勻，涂抹在烙好的餅皮上，卷起來并撒上抹茶粉即可。

配方詳情： 餅皮：雞蛋 2個， 低筋面粉100克， 白糖 30克， 牛奶 200克， 抹茶粉 6克， 玉米油 20克。

蜜豆餡兒：淡奶油 200克， 白糖 20克， 蜜豆 適量。