2個雞蛋、50克紅棗、20克紅糖、50克低筋粉、20克玉米油、30克牛奶和適量白芝麻
1、紅棗清洗干凈，跟清水一起入鍋煮5分鐘，撈出去核打碎備用。
2、紅棗碎、牛奶、紅糖一起入鍋翻炒，翻炒至紅糖融化、牛奶完全被紅棗吸收。
3、炒好的紅棗醬放涼后，打入兩個雞蛋，用打蛋器將雞蛋打至明顯的蓬松狀態。
4、篩入低筋面粉拌勻，不要轉圈攪拌，用翻拌的方式，再倒入玉米油翻拌均勻。
5、烤碗中刷一層玉米油，將面糊倒進去，輕震幾下振出小氣泡，表面撒上一些白芝麻。
6、烤箱預熱160℃，烤30分鐘。
