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分享高麗菜新吃法,夏季吃最爽口,簡單又好吃,吃一次忘不掉

黄朔 2022/09/14

提起包菜大家都會想到手撕包菜,手撕包菜是非常的下飯,非常受歡迎。今天小雅用包菜給大家分享一種新做法,不用炒,做法簡單,味道也是想到的不錯。有興趣的夥伴們可以試試這種做法。

需要用到的食材有:包菜,粉絲一把,鹽,十三香,生抽,醋,幹辣椒面,油

詳細做法如下:

1.把包菜切成大概兩公分的條,不要切斷。然後換個方向繼續切。

非常好看的包菜切法,喜歡這種切法的可以在家裡面試一試,是不是非常的有創意。

2.把包菜撕下來放入水中,把包菜葉子清洗一下

3.準備一把粉絲 倒入剛燒開的開水,讓他浸泡兩分鐘

4.燒一點水把包菜放在水裡,把包菜焯水一分鐘,在加一點鹽。這樣焯出來的包菜顏色翠綠,一分鐘後把包菜撈出來 控一下水分

5.用手掐一下粉絲能掐斷這樣就可以了,把粉絲從中間切一下

6.倒入焯過水的包菜,下面我們調一下味。一勺鹽,在來一點十三香,加一點生抽,加一點醋,幹辣椒面,加一點蔥花,然後淋入熱油爆香,攪拌均勻。

這樣做的粉絲不錯 包菜也非常的脆爽,包菜和粉絲這樣做非常的簡單。

溫馨小提示:1.給包菜焯水的時候記得加點鹽進去哦,這樣焯出來的包菜口感脆,顏色好。

2.粉絲記得切一下,不然在吃的時候會很費勁的哦。

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