羅勒又名九層塔，是一種野草，在廣東地區被稱為「金不換」，可作為調味品和蔬菜食用。它富含豐富的營養成分，可以平肝降壓、降糖降脂、防癌抗菌、養血補虛。
此外，它還具有藥用價值，可以消腫止癢、活血解毒，緩解風熱感冒。羅勒葉還能消炎殺菌，去除口臭，在化妝品、精油、香水等領域廣泛使用。
