橡子:被現代人遺忘的「糧食」,過去饑荒時農民撿來做豆腐充饑
2023/05/14

橡子是一種野生果實,在饑荒時期曾經救了不少人。它是一種高產糧食,可以用來制作豆腐、涼粉、粉絲、面條等食物。

雖然橡子不是常規的種植農作物,但它具有很多優點,比如含有豐富的營養物質和高淀粉含量。

但是現在很少有人知道它的價值了,主要是因為它加工起來比較麻煩,容易引起便秘,市場價格也比較高。

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