不用烤箱,不用面粉,教你做慕斯蛋糕,細膩絲滑,入口即化
2023/05/18

不用面粉,不用烤箱,做細膩絲滑的慕斯蛋糕,步驟如下:

1. 將敲碎的奧利奧和融化的黃油混合,倒入模具并壓實;

2. 打發淡奶油,加入白糖;

3. 加入酸奶攪拌均勻;

4. 將泡軟的吉利丁片與牛奶一起隔水攪拌至融化;

5. 將牛奶液體倒入奶糊中翻拌均勻;

6. 分成四份,分別加入不同量的斑斕粉攪拌均勻;

7. 將慕斯糊倒入模具中,并漸變色碼;

8. 用牙簽點綴,并放入冰箱冷藏直至凝固即可。味道美味,做法簡單。

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