春節小心二次感染,除了戴好口罩,在家常吃3道菜,增抵抗少生病

安妮 2023/01/20 檢舉 我要評論

春節小心二次感染,除了戴好口罩,在家常吃3道菜,增抵抗少生病。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,妳們準備好了嗎?

春節期間,聚會次數增多,而且也有很多外地來的親朋好友,更別說現在疫情放開了,所以春節時候,一定要小心二次感染,

咱們除了戴好口罩之外,在家呢,常吃這3道菜,營養美味,增強抵抗少生病,廢話不多說,接下來就把這3道菜是啥,以及各自美味的做法分享給妳。

一、富貴開屏魚。

春節小心二次感染,除了 帶好口罩,在家常吃這3道菜,這第一道就是富貴開屏魚啦,這是一道用鱸魚做的美食,造型美觀,富含豐富的蛋白質,能夠讓咱們增強抵抗少生病,也特別適合過年來吃,接下來把做法分享給妳。

鱸魚處理干凈之后,先把魚頭切下來,放在圓盤的上面,然后再把魚身每隔兩厘米切上一刀,切至魚腹,但不要切斷,然后把它擺成一個扇形,圍住魚頭,這樣造型就非常美觀,

然后撒點蔥姜片,淋點料酒,水開上鍋蒸上15分鐘,15分鐘后倒掉蒸出來的水分,淋上一圈生抽,放蔥絲辣椒段,用熱油炸香后就可以吃了,肉質細膩,富含蛋白質,增抵抗少生病。

二、蜜汁馬蹄。

春節小心二次感染,除了戴好口罩,在家常吃這三道菜,這第二道就是蜜汁馬蹄了,馬蹄口感清脆,潤肺養肺,增強抵抗的同時,味道香甜,寓意著新的一年甜甜蜜蜜,接下來把做法分享給妳。

馬蹄清洗干凈,削掉外皮,去掉老根,水開下鍋燙一分鐘后撈出來控水,鍋里來上一勺清水,放一勺冰糖,開中小火熬制棗紅色后,繼續添上適量的開水,

然后再放適量的冰糖,然后把馬蹄下鍋,中火燒上十分鐘,最后大火把湯汁收至粘稠,就可以出鍋裝盤吃了,口感清脆香甜,非常的美味,增抵抗少生病。

三、糖醋大蝦。

過年期間小心二次感染,除了戴好口罩,在家常吃這道菜,這最后一道就是糖醋大蝦了,大蝦含有鈣和蛋白質豐富,有助于咱們增強抵抗少生病,接下來把美味好吃,寓意紅紅火火的糖醋大蝦做法,分享給妳。

大蝦清洗干凈,開背去掉蝦線,鍋里來上半勺油,把大蝦下鍋,兩面各煎二分鐘,煎至金黃后盛出來,鍋里來點底油,放蒜末炒香后,

放番茄醬,白糖,白醋,清水各一勺,然后把大蝦下鍋,中火燒上二分鐘,最后大火,把湯汁收汁 粘稠,就可以擺盤吃啦,造型美觀,寓意紅火,高鈣高蛋白,多吃增抵抗少生病。

總結:

怎麼樣朋友們,看完文章,這次您知道,過年要小心二次感染了吧,除了戴好口罩,我分享給妳的這3道菜,妳也要記好,美味好吃,增抵抗少生病,我是大廚江一舟,咱們下期見。

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