別再大量「生吃」這兩種水果了，現在正大量上市，早知早受益

導語：馬上停止「生吃」這兩種水果，現在正是大量上市，早知早受益

大家好我是傻姐美食，今天分享給大家兩種特別好吃的水果，現在也是大量上市的時候，但小編要提醒大家的是，這兩種水果一定要「停止」生吃，不然染上寄生蟲就不好了，大家來一起來看看吧。

第一種：菱角

菱角相信許多70、80后的朋友都有吃過。記憶里菱角長的像水牛角既好玩又好吃，生吃起來清脆甘甜煮熟后香甜軟糯。菱角中不僅含有豐富的維生素、膳食纖維。還具有清熱解毒、健脾益氣的功效，經常食用菱角不僅潤腸通便，清腸排毒對身體非常的有好處。現在也是菱角大量上市的時候，如果您家里的孩子還沒吃過菱角，那就趕快買些來回家嘗嘗吧。

說到吃菱角小編要提醒大家，菱角買回家以后，千萬不要貪圖爽脆的口感，而生吃菱角。因為菱角是一種水生植物，通常生長在江河湖泊中的泥土里。淡水中的水生植物多少都會沾染些寄生蟲，特別是姜片蟲一但誤食生吃感染了就不好了。今天小編就分享大家菱角熟吃的美味做法，一起來看看吧。

【五香菱角】

菱角買回家后放入盆中加入些食鹽，倒入適量的清水用刷子刷洗干凈。然后放在流動的清水下，再沖洗幾遍撈出來放入鍋內。鍋里加適量的鹽、八角、花椒、香味和桂皮，再放入些小茴香然后一次性加入足量的純凈水，蓋上鍋蓋煮制40分鐘就可以了。

第二種：草莓

草莓「香香嫩嫩」大小朋友都愛吃，每年到了這個時候不僅個大還便宜。草莓中含有豐富的果膠和維生素，吃上一口不僅解渴還潤燥。現在有些草莓大棚為了招攬生意，只收取入園費草莓進去隨便吃，并承諾不打農藥無公害。

在這里小編提醒大家的是，不管有沒有「打過藥」，草莓最好還是買回家以后仔細清洗過再吃。草莓在生長的過程，果實上難免會落入灰塵及蟲卵，直接不洗生吃不衛生。草莓是季節性水果錯過了就要等明年了。今天小編分享大家一個自己在家制作草莓醬的小方法，做出的草莓醬干凈衛生，保存起來能吃上一年。

【草莓醬】

1、新鮮的草莓買回家后清洗干凈，草莓在清洗的過程中先不要摘去果蒂，要在清洗干凈之后再去除果蒂。如果先去掉的話就會導致草莓果肉露出，沾染上污水就不好了。洗好的草莓控干水分放入盆中，加入適量的白糖用勺子按壓的軟爛一些，攪拌均勻放入冰箱保鮮靜置一宿，讓白糖的甜味與草莓中的酸味中和一下。

2、靜置一夜的草莓放入平底鍋中，開大火熬制熬出浮沫后,用勺子撇出來。轉到中小火熬制期間用勺子不停的翻拌防止糊鍋。待草莓醬熬制粘稠時加入些檸檬汁，然后攪拌均勻待草莓醬熬制變色后，我們就可以關火了盛出了，裝入準備好的容器中密封保存，隨吃隨取特別方便。

買的成品草莓醬會有許多添加劑，自己做的干凈又衛生，還有沒吃過五香菱角的朋友，也一起趕快買些來回家像我這樣做，既營養又可以當做小零食。今天這兩種不能直接「生吃」的水果分享到這里，希望我的分享能讓您有所收獲，感謝您的觀看和支持，我們明天見，拜拜。

（晶晶）