專家呼吁停止食用,比味精還傷骨骼,提醒家人:盡早撤下餐桌!

導語:專家呼吁停止食用,比味精還傷骨骼,提醒家人:盡早撤下餐桌,吃多了當心致癌!

大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。現在不光是中老年朋友注意養生,越來越多的年輕人慢慢地也開始注意養生了,年輕的時候如果不注意身體的調養,到老了以后將會出現各種各樣的慢性疾病,之前有專家說味精不能大量、長期、過多的食用,會傷害骨骼,其實在日常生活中有一種食物吃多了比味精對骨骼的傷害更大,那就是高鹽的食物。

小編是北方人,大家都知道南方人喜歡吃偏甜口味的食物,而北方人則喜歡吃偏咸口味的食物,這是為什麼呢?因為北方到了冬天氣候寒冷,在以前沒有現在這麼好的儲存條件,所以很多蔬菜到了冬天只能腌制起來提供給人們食用,要不然就會腐爛了,久而久之北方人就養成了喜歡吃偏咸口味食物的習慣。很多中老年人年齡大了,味覺退化,吃的食物也更偏咸,不利于健康。

高鹽食物里面含有的鈉元素會引發人體血壓升高,同時又加速鈣元素的流失,嚴重的話就會患上骨質疏松的疾病,特別是中老年人應該慢慢地減少高鹽食物的攝入,多吃一些有利于骨骼的食物。下面我就為大家分享3種美食,可以很好地為人體提供豐富的鈣質。

【蘿卜蝦皮湯】

具體做法:1、白蘿卜清洗干凈用削皮器削掉蘿卜的外皮,將蘿卜切片再切絲放到開水里焯水1分鐘左右撈出過涼,過涼后撈出放入盤中備用。2、碗里打入兩顆雞蛋用筷子打散攪拌均勻,將雞蛋液倒入平底鍋里煎成雞蛋餅,煎好的雞蛋餅切到塊備用。3、鍋里加入適量的清水大火燒開,放入蘿卜絲、雞蛋塊、蝦皮大火煮開轉中小火燉煮5到8分鐘,并調入適量的鹽、蠔油、雞精、香油撒入蔥花和枸杞即可出。

【涼拌腐竹】

具體做法:1、腐竹要提前泡發。在涼水中浸泡四到六個小時,泡軟的腐竹放到開水里煮水3—5分鐘左右撈出過涼。2、兩根黃瓜清洗干凈放到案板上,拍碎切成塊狀連同腐竹一起放入碗內,加入少許的香菜調入辣椒油、鹽、蠔油、生抽、雞精、香油用筷子攪拌均勻即可。

【薺菜團子】

薺菜在這個季節里是最為肥美的時候,所以有條件的可以去田間地頭多挖一些薺菜回來,擇洗干凈焯水后擠干水分保存到冰箱里隨吃隨取特別的方便,如果沒有條件自己去挖薺菜,市場上也有很多新鮮的薺菜出售,逛市場買菜的時候順便可以買一些回來。

具體做法:1、薺菜擇洗干凈放到鍋里焯水2分鐘左右撈出后放入涼水中過涼,過涼后用雙手擠出多余的水分放置案板上切碎放入盆中。2、取適量的玉米面多次少量的加入薺菜當中攪拌均勻,抓取適量的薺菜玉米面團成圓形,全部制作完成后上蒸鍋大火蒸15到20分鐘即可。

以上我分享的三種食物,可以很好地為人體提供豐富的鈣質增強身體的體質,建議朋友們在日常飲食當中可以適量的吃一些,一定要改掉喜歡吃高鹽食物的習慣,這樣才能有一個健康的身體。今天的分享到這里,希望我的分享能讓您有所收獲,謝謝您的觀看和支持,我們明天見,拜拜!

(麗麗)

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