清洗好的牛筋草和雞蛋，可以打火起砂鍋，把剛才清洗好的牛筋草和雞蛋一起放入到砂鍋里，接著在加入沒過雞蛋的清水，蓋上蓋子將其給煮制5分鐘左右。

煮制5分鐘后，我們關掉火，打開蓋子，先將煮制5分鐘的雞蛋給取出來，放在涼水里過一過水，這個雞蛋的外殼就可以非常容易的剝離下來，雞蛋剝離出來后我們還是在一個小碗里，然后把煮制出來的牛筋草水一起倒入雞蛋上，我們就可以開始食用了。

那煮制出來的牛筋草水和雞蛋結合在一起，不僅可以補充到人體的蛋白質，還可以有效的預防一些炎癥，作用是非常的大。