馬齒莧是一種常見的野草，長在農村的菜地、路邊和草叢中。馬齒莧又被稱為「長壽菜」，因為它具有清熱解毒、涼血止血、止痢、抵衰老的功效。馬齒莧還可制成茶飲，能預防手足口病、清除腸道病毒等。
不但可以當觀賞植物，還可當草藥備用。比較常用的烹飪方法是涼拌。馬齒莧富含維生素E、胡蘿卜素等，有助于保肝、抗衰老和防治疾病。馬齒莧還能祛痘、祛濕熱、治痔瘡，使用簡便方便。
