主要食材：雞蛋4個，低粉60克，玉米油55克，可可粉10克，咖啡粉1袋（18克），白糖40克，開水55克，檸檬汁5滴

夾餡兒：淡奶油200克，白糖20克，海鹽1克，奧利奧餅干碎適量

1.將面粉和玉米油混合，加入可可咖啡液，拌勻；

2.將蛋黃加入面糊中拌勻；

3.打發蛋白，加入白糖和檸檬汁，繼續打發；

4.將三分之一的蛋白加入面糊中拌勻，再將所有蛋白倒入面糊中拌勻；

5.倒入烤盤中烤25分鐘；

6.蛋糕烤好后放涼，涂上淡奶油、白糖、海鹽和奧利奧餅干碎，卷起來放入冰箱；