如果家里不差錢，這3樣肉類建議中老年人要多吃，增強抵抗少生病。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

春回大地，萬物復蘇。現在正是氣溫回升的黃金季節，在我們北方有些地方溫度已經高達27度了。有的人已經穿上了短袖，而有的中老年朋友甚至還穿著冬天的羽絨服。出門往大街上一看，就能看到很多人在過著不同的季節。

很多年輕人，早已穿上了，今年新款短袖。而很多老年朋友仍然還穿著冬天的棉衣，從這一點就能看出，中老年人的抵抗力確實大不如從前了。春天是各種細菌和病毒的活躍時期，如果家里不差錢的話，建議中老年人這三種肉類可別忘吃哦。話不多說，直接給大家分享干貨啦！

第一種：蝦肉

推薦菜譜：西蘭花炒蝦仁

1.首先準備新鮮的西蘭花一個，然后從中間切開用手撕成小塊。把它放在面粉水中給它沖洗干凈。蝦仁20只在里面加入蔥姜，料酒用手抓拌均勻，腌制五分鐘。

2，炒鍋燒熱放入食用油，油熱后把準備好的蝦仁放入鍋內。用大火翻炒至變色后盛出。炒鍋內留少許底油，然后放入準備好的蔥花炒香。

3.再把準備好的西蘭花放入鍋內，用大火翻炒20秒。再把準備好的蝦仁加進來。然后在里面加入生抽，白糖，精鹽調味。快速翻炒均勻就可以出鍋吃了。

第二種：牛肉

推薦菜譜：芹菜炒牛肉

1.首先準備牛腩500克給他切成厚厚的薄片，然后再給他切成細絲。往牛肉里面加入蔥姜料酒，用手抓拌均勻，然后再放少許的生抽，老抽調味。腌制五分鐘。

2山芹一小把去掉葉子，然后給它切成三厘米左右的小段放入碗中。大蔥切成蔥花。炒鍋燒熱放入玉米油，油燒熱后放入準備好的牛肉。用大火翻炒20秒。

3.然后再把準備好的芹菜加進來，快速翻炒均勻。翻炒一分鐘后加入生抽調味，然后放入白糖精鹽。快速翻炒均勻就可以出鍋吃啦。

第三種：生蠔

推薦菜譜：蒜蓉粉絲蒸生蠔

1.首先準備新鮮的生蠔十只，放在清水中給它沖洗干凈。刷洗好的生蠔開水上鍋蒸三分鐘。蒸好后開殼。

2.粉絲一小把提前放在清水中給它浸泡三分鐘，準備蒜蓉汁：炒鍋燒熱放入食用油，油熱后放入準備好的蒜末。用大火炒出香味后放入生抽。然后再把另一半的蒜末加進來。

3.快速炒香后盛出。蒸好的生蠔用刀背剝開殼，然后再把泡發好的粉絲平鋪在上面。準備好的蒜蓉汁澆在上面。再次開水上鍋蒸八分鐘。

4.在上面撒上少許的蔥花。直接澆上熱油。就可以端上桌吃啦！用這個方法做出來的蒜蓉粉絲蒸生蠔。營養美味又解饞。大家吃這道菜的時候，切記要注意它的蒸制時間不能超過十分鐘哦。

好了，以上就是關于本篇文章的具體分享啦！你還知道中老年人應該多吃哪些肉類嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。