所需食材：紫薯自發粉150克 南瓜自發粉150克 溫水180克
制作步驟：
1.將紫薯自發粉倒進容器中，加入90克溫水，一邊加一邊用筷子攪拌均勻。
2.再上手揉成光滑的軟面團，南瓜味自發粉也加入90克溫水，攪拌均勻揉成面團。揉好的兩種面團覆蓋保鮮膜放到溫暖處進行發酵。
3.待面團發酵至原來的兩倍大，取出充分揉勻。
4.然后分別搟成厚度約為0.5厘米的大圓片。
5.用保溫杯的杯口在上面按壓出小圓片，紫色面片同樣操作，邊角料揉勻搟開繼續壓出小圓片。
6.然后將兩種顏色的小圓片交替疊放，一共放八片。
7.然后用筷子在中間用力按壓下去，抽出筷子一個生胚就做好了。
8.按照上面的步驟做好所有生胚，排放蒸籠內進行二次醒發。
9.待生胚體積明顯增大，冷水上鍋開大火，水開后計時蒸12-15分鐘，關火后等兩分鐘打開鍋蓋。
