第二批「陽」的人越來越多，少吃豬肉羊肉，多吃這3樣，提高免疫

安妮 2023/03/16

導語：第二批「陽」的人越來越多，少吃豬肉羊肉，多吃3樣，提高免疫力

大家好我是傻姐美食，北方每逢陽歷三月份的時候，在我們這的大街上，就會出現一種奇怪的現象。昨天還穿著短袖今天就裹上了棉衣。兩天之內就能讓您體驗到什麼是一年四季。那酸爽的感覺只有我們北方人才知道，這不昨天還27℃今天就降到了10℃，早晚的溫差更是差到離譜。如果您是南方的朋友，有機會一定要到我們北方來感受一下。

俗話說二八月（陰歷）亂穿衣說的就是我們，春季本就是流感的高發季，再加上這種「倒春寒」的天氣，最易使人著涼患上感冒，從而誘發上呼吸道系統疾病。這不最近聽說年前沒有「陽過」的朋友，躲過了甲流卻沒能躲過新冠，在家發燒陽著呢。

雖然大多數人都經歷了一次「新冠陽」，「陽康」后的身體對國內這種「毒株」產生了免疫反應，但并不代表不會二次感染。隨著第二批陽的人越來越多，新冠病毒并未從我們身邊消失，只是隨著攻擊力下降成為了一種普通流感。一但我們抵抗力下降著涼感冒后，就會趁虛而入。所以日常中要多注意天氣變化，及時的增減衣服防止著涼感冒。在平日里可以多吃一些，蛋白質豐富的食物來增強身體的免疫力。

說到這里今天小編就分享大家，以下3種提高免疫力的食物，高蛋白低脂肪經常食用對身體非常的有好處。

第一種：土豆

土豆是日常生活中不可缺少的美味蔬菜，不僅可以清炒還可以用來燉制。土豆不僅含有豐富的維生素和鉀元素，好消化易吸收的同時，還有「護心」菜的美稱，老年人經常食用對心臟非常的有好處。

【土豆燉雞】

雞肉剁塊清洗干凈冷水下鍋，加入蔥段姜片和料酒去腥。水開后用勺子撇去浮沫后，取出雞肉塊放入熱水中，清洗一下撈出來控干水分。鍋中熱油倒入雞肉塊用鏟子炒至雞肉微黃，加入些蔥、姜、蒜和八角翻炒幾下后，再加入生抽和老抽倒入適量的清水，用勺子攪拌均勻中小火燉制30分鐘。然后打開鍋蓋看到雞肉軟爛后，倒入切好的土豆塊再繼續燉制10分鐘，出鍋前加入些食鹽攪拌均勻就可以了。

第二種：蘑菇

蘑菇中含有大量的蛋白質，氨基酸以及各種微量元素，經常食用蘑菇還具有抗癌抗衰老，排毒美顏的功效。蘑菇口感鮮嫩吃在口中跟吃肉一樣，「肥而不膩」好吃不胖。

【清炒蘑菇】

蘑菇洗凈焯水后，撈出過涼放入盆中，再切些五花肉片。鍋中油熱后放入切好的五花肉煸出肥油，然后放入蔥花和蒜片炒出香味，倒入蘑菇翻炒幾下，加入適量的鹽、生抽和蠔油，用鏟子不斷的翻炒，炒制蘑菇斷生后撒上適量的香菜段和味精，翻炒均勻一道清香美味的清炒蘑菇就可以出鍋了。

第三種：黃花魚

黃花魚肉質鮮美，含有豐富的蛋白質和氨基酸。其中的DHA和鈣質，不僅有益智補腦，還促骨骼的生長發育，特別適合老人、小孩及孕婦食用。

【清蒸黃花魚】

黃花魚清洗處理干凈后放在案板上，用刀在魚身上左右兩側劃上幾刀，然后放入盆中倒入少許的生抽和料酒，再加入蔥姜料酒去腥，加入少許的食鹽腌制10分鐘。腌好的黃花魚放入盤中，加入姜片和蔥段裝入蒸鍋內大火上屜蒸15分鐘。蒸好后取出來到掉蒸魚水，用手撿去姜片和蔥段，在魚的身放上放入切好的三絲、小米辣和蒜末，然后淋入燒好的熱油，倒入飯店大廚師都在用的白灼汁，一盤清蒸黃花魚就做好了。