紫蘇是一種常見的花草，除了在菜肴中當調料使用外，它還有許多其他優點。

紫蘇本身也是一種美味的蔬菜，營養價值很高，富含維生素和礦物質。

紫蘇葉可以用來去除腥味，制作紫蘇粥，泡紫蘇茶；還可以做成香包使用，能驅蚊，直接碾碎涂抹在身上，則減輕蚊蟲叮咬的不適感。