煮雞蛋的技巧包括四個步驟：

1、水溫適度為溫水；2、加入食鹽和醋調味，并使蛋殼變得更容易剝離；

3、煮蛋時間掌握在8分鐘以內以保持雞蛋的鮮嫩口感；

4、煮熟后用冷水浸泡以便更容易剝離蛋殼。

這樣做可以讓雞蛋更好吃，更容易剝殼，也更安全健康。每天吃個雞蛋是維護身體健康的好方法，豐富的營養和物美價廉的價格使得它成為非常受歡迎的食材。