1.把需要的豆子用清水清洗兩遍然後倒乾淨水分，加入適量沒有超過綠豆的水，然後放到冰箱裡冷凍2小時。
2.然後準備一個煮鍋裡面加上適量的清水，去除剛冷凍好的綠豆直接放進水中，蓋上蓋子大火煮熟。
3.水開之後再改成小火煮10分鐘，時間到後加入提前準備好的黃冰糖攪拌，為了讓冰糖融化再用中火煮上5分鐘左右就可以。最後出鍋前再加入大約10ml的白醋，加白醋的作用也是為了防止綠豆發紅，這樣我們的簡單的綠豆就煮好了。
