明天年初二,記得:1不關,2要送,3要吃,4不做,迎春接福發大財

安妮 2023/01/22 檢舉 我要評論

明天年初二,記得:1不關,2要送,3要吃,4不做,迎春接福發大財。哈嘍,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,妳準備好了嗎?

這時間過得可真快,明天就是大年初二啦。大年初二在我們北方是出嫁的女兒,回門的日子。在這一天,除了要回娘家之外。還有一個重要的傳統習俗就是開門迎財神啦。尤其是對于經常做生意的朋友來說,大年初二這天是一定要開門迎財神的,代表著新的一年財源滾滾。可別不當回事哦。

明天大年初二,記得一不關

明天是大年初二,開門迎財神的日子。同樣也是出嫁的女兒回娘家的時候,這個時候一定要提前打開大門,迎接女兒和女婿回門。也是財神進家的日子,家里的大門在明天大年初二這天就不要關門了。

明天年初二,記得2要送

1.給娘家送魚肉

大年初二這天,出嫁的女兒和女婿回娘家時,必帶的一個禮品就是魚肉了。魚肉代表著年年有余,尤其是在大年初二回娘家的,這個傳統節日。可別忘了給娘家娘帶兩條活鯉魚哦。魚肉一定要是新鮮的,可別只帶魚肉哦。

2.給娘家送雞肉

大年初二這天,第二個禮品必送的就是雞肉了。雞肉代表著新的一年,大吉大利。雞肉的品類有很多。最常見的就是麻雞、蛋雞還有三黃雞。麻街最適合下鍋燉著吃,而蛋雞適合煲湯喝。三黃雞適合炸著吃。大家可以根據自己的需要選擇。

明天大年初二,3要吃

1.餛飩

大年初二這天,必不可少的美食就是吃餛飩啦。餛飩代表著未來一整年都財源滾滾。餛飩也叫「元寶」,所以大年初二這天這道美食可別忘端上桌哦。

餛飩到底怎樣做才好吃呢?

1.首先準備新鮮的豬后腿肉500克,放在清水中,給它沖洗干凈。然后剁成厚厚的薄片最后剁碎放入碗中。大蔥一根切蔥花,老姜一塊切成薄片。

2.切好的蔥姜直接放在豬肉里面,在里面加入精鹽、13香、蠔油、生抽、老抽,然后再放入一勺食用油。用筷子攪拌均勻就可以了。

3.買來的餛飩皮,按照傳統的方式把肉餡放在餃子皮的中間。然后用手用力的捏緊就可以了。炒鍋內加入適量的清水大火燒開,水燒開后把準備好的餛飩開水放入鍋內煮沸五分鐘。煮至餛飩飄起就可以出鍋吃啦。

2.吃面條

大年初二這天,娘家人一定要給回門的女兒和女婿準備面條吃哦。大年初二這天吃面條,代表著條條雨順,因為剛吃了年夜飯,大魚大肉吃多了,胃口顯得特別油膩。這個時候最喜歡吃一道清淡的主食了。

而清淡的主食首選就是江蘇的陽春面,陽春面到底怎樣做才好吃呢?喜歡吃面條的朋友趕緊跟著我來學習一下吧。

——陽春面的傳統做法——

1.首先準備豬油一塊把它放在干凈的碗中,香蔥一根,切成蔥花。在里面加入三克精鹽,然后再加入一勺味極鮮醬油。炒鍋燒熱放入適量的清水大火燒開。

2.水燒開后把準備好的面條直接放入鍋內給它煮開,煮開后舀一勺面湯直接澆在豬油上面用勺子攪拌均勻。然后再把煮好的面條直接擺在面湯里面,在上面撒上少許的香菜。就可以出鍋吃了。

3吃年糕

大年初二這天,團圓飯上最后一道主食就是我們所說的年糕了。年糕代表著年年高升,他的做法特別簡單。只需要把買回家的年糕放入蛋液里裹勻,然后再放在五成熱的油溫中下鍋油炸。炸至表面金黃酥脆就可以撈出吃啦。

明天大年初二,4不做

明天就是大年初二,建議大家一定不能動菜刀剪刀以及針,這三樣都是不能動的利器。動了之后很容易把家里的財運給破壞了。建議大家在明天大年初二這天,可別把這些傳統習俗給破壞了。

明天大年初二,不能打掃衛生。大年初二這天是迎接財神的日子。甭管是家里的垃圾還是爆竹皮,一定不能扔掉。切記不要掃地。容易把家里的好運給掃掉了。

好了,以上就是關于本篇文章的具體分享了。妳還知道明天大年初二有哪些傳統習俗嗎?歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。

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