在廚房中，菜刀是最常用的工具之一，需要經常保養和磨削。

沒有磨刀石的情況下，可以用牙膏代替磨刀石。

把牙膏擠在刀口上，再用食鹽帶摩擦力的碗底進行磨削。磨削的時候注意方向和手的安全，磨削5分鐘左右。

最后用擦腳布擦干凈牙膏即可。

經過這種方法處理的刀口更加鋒利，用來切菜很方便。

這一方法簡單易行，省去了購買磨刀石的麻煩和費用，同時還能節省更多的時間和金錢。

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