喝10斤蒲公英，都不如吃1斤它，天然「養肝王」，平肝火，助睡眠

安妮 2023/03/19

導語：喝10斤蒲公英，都不如吃1斤它，它是天然「養肝王」，補脾虛，平肝火，助睡眠！

大家好我是傻姐美食，春天最是女性「肝火旺」的季節。肝火旺不僅脾氣大損傷肝臟，對女性朋友的乳腺和子宮也沒有一點好處。再加上有些男性朋友，還會時不時的嘲諷自己的老婆像只「母老虎」，讓許多女性朋友有「苦」說不出來。

隨著生活品質的提高節奏不斷的加快，部分女性朋友的壓力是越來越大，白天不僅要忙于工作，晚上還要回家伺候一家老小的飲食起居。誰也不是鋼鐵俠做的，更何況是柔弱的女性朋友呢？說到這里今天小編難免要批評一下有個別男性朋友，適當的幫妻子分擔一些家務，不僅家庭生活更和諧，老婆也越來越漂亮了。

言歸正傳今天小編分享給大家一種常見的蔬菜，現在也正是大量上市的季節，鮮嫩爽口，不僅是涼拌還是炒制都特別的美味，也被有些上了年紀的老人稱為「養肝菜」，它就是市場上常見的茼蒿。茼蒿含有大量的粗纖維及維生素，不僅能去火養肝還能開胃健脾，女性朋友多吃些對身體非常的有好處。用茼蒿做的蒸菜不知道大家吃過沒有？下面小編就分享大家怎樣用茼蒿做蒸菜，非常好吃營養美味。

【清蒸茼蒿】

準備食材：茼蒿、面粉、鹽、味精、椒鹽粉、食用油、蒜、生抽、蠔油、味精、白糖、香油

具體步驟：1、茼蒿清洗干凈后，放到案板上切成均勻的段然后放入盆中。先倒入少許的油，戴上手套抓拌均勻使茼蒿鎖住水分，然后再加入適量的鹽、味精及椒鹽粉用手反復的抓拌后倒入適量的面粉，面粉要少量多次的兌入，抓拌至每根茼蒿都充分的裹上面粉。

2、蒸鍋中鋪上一層干凈的蒸布，把裹上面粉的茼蒿均勻的鋪在蒸籠布上，然后蓋上鍋蓋水開后蒸8分鐘。用石臼搗些蒜泥放入碗中，然后再切入一根小米辣。加入少許的鹽、生抽、蠔油、和白糖再倒入適量的香醋，滴幾滴香油后用筷子攪拌均勻備用。3、蒸好后的茼蒿取出來迅速用筷子搗散，防止粘到一起。然后淋上調好的料汁就可以食用了，既可以當菜又可以當主食。同時茼蒿也是不少女性朋友用來瘦身減脂首選的營養蔬菜。