第二波「陽」的人越來越多，少吃雞肉多吃3樣，提高免疫力抗病毒

導語：第二批「陽」的人越來越多，少吃雞肉多吃3樣，提高免疫力抗病毒

大家好我是傻姐美食，前天孩子說有些嗓子疼，我當時心里咯噔一下馬上讓孩子吃上了奧司他韋以及感冒靈顆粒，好不容易剛「陽過」可別再讓孩子感染甲流。最近聽孩子說她們學校發燒的孩子特別多，還有一些年前沒染上新冠的也陽了。好在孩子吃了三天「感冒藥」，今天早上起來好多了也沒有發燒的癥狀。

冬春換季氣溫不穩定，同時也是病毒最活躍的季節。我們一定要多注意身體避免著涼感冒。著涼后最容易誘發「呼吸道系統疾病」，新冠病毒雖然攻擊性削弱了，但它并沒有從我們身邊「消失」，一但我們身體免疫力下降后，就會再次發動攻擊。有專家曾預言第二波感染會在6月份卷土重來，不管是真是假我們一定要提前做好防備。

今天小編就推薦給大家3種，蛋白質含量豐富的食物，滋陰潤燥提高免疫力，大家一起來看看吧。

【驢肉 】

天上龍肉地上驢肉，想必這句話大家都聽說過。驢肉味道鮮美有寧心安神益氣補血的功效，除了脾胃虛寒的患者，一般人均可食用。驢肉中含有豐富的氨基酸和蛋白質，是一種上等的高蛋白低脂肪的美味肉食，常吃驢肉對人體非常的有好處。

具體做法：1、西紅柿洗凈剝去表皮放到案板上切塊，再切些蔥段和姜片備用。鍋中加入些清水，把泡好的驢肉放入鍋內。加入些姜片、蔥段和料酒，水開后撈出來放入溫水中洗去浮沫，撈出來瀝干水分放到案板上切塊。

2、鍋中加入食用油油熱后放入蒜片、蔥花爆鍋，然后下入西紅柿塊用鏟子不停的翻炒，加入少許的生抽、耗油和白糖，倒入驢肉塊翻炒均勻加入適量的熱水，中小火慢燉40分鐘，40分鐘后加入適量的鹽攪拌均勻，在燉10分鐘撒上一把香菜段就可以出鍋了。

【蘑菇】

蘑菇含有人體所必須的氨基酸，蛋白質含量更是僅次于牛奶。這些重要的營養物質不僅能促進免疫球蛋白的合成，常吃蘑菇還有抗癌防癌的作用。

具體做法：1、蘑菇撕巴成小塊，鍋中加入清水少許鹽，水開倒入蘑菇焯水后用漏勺撈出來過涼。熱鍋中放入蔥花、蒜末、小米辣用鏟子爆炒出香味，倒入瀝干水份的蘑菇，用鏟子不停的大火翻炒，加入生抽、鹽和蠔油，炒至7～8成熟的時候放入香菜段，用鏟子再翻炒幾下加入少許的味精，翻炒兩下就可以出鍋了。

【生蠔】

生蠔被人們譽為「海中的牛奶」，生蠔不僅補鈣補鋅而且還具有滋陰補腎的功效，春季給老人和青少年適量的多吃些生蠔，不僅益智健腦還能增強身體免疫力。

具體做法：生蠔洗凈取出生蠔肉放入碗中，加入些胡椒粉和少許鹽，用手抓拌均勻腌制一會。超市買的酥肉粉放入盆中，打入兩顆雞蛋加入少許的食用油，再加入少量純凈水攪拌均勻。把生蠔裹上一層玉米淀粉然后再蘸上「料汁」。鍋中油溫7成熱的時候放入生蠔炸至金黃就可以取出了，蘸著蒜泥汁特別美味。

預防甲流和新冠，日常除了做好家里的消毒工作以外，開窗通風保持室內空氣清新，去人多密集的地方佩戴口罩，回家后要洗手消毒。飲食上多注意吃一些含蛋白質豐富的食物，提高機體的免疫力。今天的3種好營養食物分享到這里，希望我的分享能讓您有所收獲，感謝您的觀看和支持，我們明天見。

（晶晶）