蘋果、橘子靠邊站，遇到這種水果抓緊吃，維生素c含量高，增強抵抗。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

春回大地萬物復蘇，大家最近有沒有發現春天的病毒和細菌也開始活躍起來？尤其是今年的甲流，比往年感染的多的要多，尤其是幼兒園的小朋友，剛上學不到半個月的時間就有一大半的小孩子請假了。先是發燒然后咳嗽最后流鼻涕，這些都是甲流的癥狀，那麼這個時候拼的就是孩子的抵抗力了。

俗話說 的好「一天一蘋果，醫生遠離我。但蘋果并不是所有的季節都能吃哦，尤其是春天的蘋果更不能吃了，我們都知道蘋果的收獲季節一般是在秋天。那麼春天的蘋果大多都是去年在儲藏室里儲存的蘋果啦。這樣的蘋果不僅水分少而且營養價值也丟失了很多，春天的橘子和蘋果建議大家一定需要少吃或不吃。

都說水果當中的維生素c含量才高，我春天應該多吃哪些維生素c含量比較多的水果呢？甭管有錢沒錢，可別忘了給家里的孩子多吃這種水果哦。

今天給大家分享的水果就是春天的馬蹄啦！馬蹄里面含有豐富的維生素和水分，它的維c含量是蘋果的3到4倍，價格不高，1元一斤。建議寶媽可別忘了給家里的孩子，多做一些吃。馬蹄除了生吃之外也可以煲湯喝。今天就給大家分享兩種馬蹄最營養的做法。話不多說，直接給大家分享干貨了。

推薦菜譜一：甘蔗馬蹄湯

1.首先準備新鮮的甘蔗一根去掉外皮，然后切成一厘米左右的薄片放入碗中。馬蹄200克去掉外皮，切成三厘米左右的薄片。

2.砂鍋內加入適量的清水，準備好的，甘蔗和馬蹄直接放入鍋內。蓋上蓋子大火燒開。水燒開后轉中火給它慢煮15分鐘。

3.五 分鐘后在里面加入一小把白冰糖，繼續熬煮五分鐘。然后在上面撒上一小把枸杞就可以出鍋喝啦。每天早上喝一碗甘蔗馬蹄湯，甘甜美味又解饞喜歡的朋友可以試一試。

推薦菜譜二：蜜汁馬蹄

1.首先準備新鮮的馬蹄500克，去掉外皮。在上面撒上一小把精鹽，然后加入適量的清水浸泡十分鐘。這一步是去除馬蹄里面的苦澀味。

2.炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開后把準備好的馬蹄直接放入鍋內。用大火汆燙20秒后立即撈出。放入冷水中，沖涼。

3.100克的白砂糖放入砂鍋內，然后在里面加入200毫升的溫水。用小火炒至白糖融化。白糖由大泡變為小泡時，這個時候一定要快速的攪拌。這個時候就可以做蜜汁馬蹄了。

4.把準備好的馬蹄快速的放入鍋內，用大火翻炒至上色。然后在上面撒上一小把桂花，翻拌均勻就可以出鍋吃啦。

好了，以上就是關于本篇文章的具體分享了。你還知道馬蹄有哪些好吃的做法嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。