酢漿草，具有清熱利濕，涼血散瘀，解毒消腫的功效，又稱清肺草。在民間，酢漿草常用來治療麻疹、蛇毒、疥瘡等疾病。但需要注意的是，酢漿草有一定毒性，需要正確處理后使用。

酢漿草具有較好的抗菌作用，對很多細菌均有抑制作用。其嫩莖葉可涼拌或做湯，酸味純厚，爽口開胃。除此之外，酢漿草還是園林綠化極好的地被植物，喜向陽、溫暖、濕潤的環境；生于草叢、路邊、河谷及林下陰濕處。