蘋果和它一起煮,堪比「止咳藥」!健脾胃、養腎氣,咳嗽去無蹤!

安妮 2023/01/20 檢舉 我要評論

蘋果和它一起煮,堪比「止咳藥」!健脾胃、養腎氣,咳嗽去無蹤!大家好,我是傻姐美食,蘋果是我們大眾最熟悉的水果之一,它的營養也是非常豐富的,生津開胃、促進消化、止渴飽腹、美容養顏,可謂是最大眾化的養生佳品。

老話說得好「每天1個蘋果,疾病遠離我」,蘋果口味酸甜多汁,吃了以后可以增加唾液和胃酸的分泌,促進消化。蘋果中還含有大量的膳食纖維和豐富的果膠,可以吸附腸道內的廢物和垃圾,調節腸道內的菌群。蘋果中還有維生素C、維生素E,可以減少黑色素的形成,美容又養顏。還有增加飽腹感的作用,是減肥人士的理想水果之一。

另外蘋果不但可以生吃,熟吃也是理想的選擇,在中醫看來蘋果是個很好的藥食同源的食品,熟吃可以健脾胃,止腹瀉,特別適用于小孩因脾胃虛弱引起的腹瀉。而且蘋果熟吃制作簡單易上手,花樣也很多。下面就推薦幾個蘋果熟吃的做法吧!

第1種:蘋果冰糖燉雪梨做法:

準備食材:蘋果一個,雪梨一個,冰糖適量(根據自己的口味調節)

制作方法:將蘋果、梨洗凈,去皮(也可以不去皮),切小塊,放入蒸碗中,再加上冰糖,再放入入蒸鍋中隔水蒸熟即可。成品湯甜味美,老少皆宜。

第2種:蘋果醋。準備食材:蘋果大約一斤,檸檬2個,冰糖適量白醋適量

制作方法:將蘋果洗凈切成小片,將蘋果鋪滿瓶底、撒上一層冰糖、放上檸檬片,如此循環,將食材全部放入瓶內后,倒入白醋發酵,大約十天左右就可以食用了。泡蘋果醋好處多多,蘋果醋中含有大量的維生素C,長期食用有美容養顏的效果。

第3種:蘋果醬。準備食材:蘋果4、5個,檸檬一個,冰糖適量

制作方法:將蘋果洗凈去皮去核,用料理機打成醬(也可以把蘋果切成小碎丁,吃起來比較有口感),檸檬洗凈榨汁過濾。將蘋果倒入鍋中,加入檸檬汁,大火煮開后轉中小火煮5分鐘左右,加入冰糖繼續煮,待冰糖融化后大火收汁,鍋內的食材變粘稠后就可以出鍋啦!

第4種:蘋果派。準備食材:蘋果1個,黃油15克,白砂糖18克,手抓餅2個

制作過程:將蘋果洗凈去皮切成小碎塊備用。起鍋放入黃油,融化后放入蘋果碎炒至變色加入白沙糖,待白砂糖融化加入少許水淀粉攪勻后出鍋,提前準備好一張手抓餅,將炒好的蘋果醬直接放到手抓餅上,邊緣留2~3公分包邊,將剩下的手抓餅切成寬窄均勻的長條鋪在之前的手抓餅上,成網格狀,放入烤箱200℃,烤18分鐘,美味的蘋果派就出鍋啦!

5,蘋果玉米羹,蘋果和玉米一起煮,止咳化痰防便秘。準備食材:蘋果一個,玉米粒適量,枸杞子

制作方法:將蘋果洗凈去皮切成小丁備用,玉米粒(我用的是新鮮的玉米)洗凈切碎。鍋內加水燒開,加入切好的玉米碎,煮15分鐘左右,煮好后加入蘋果丁,枸杞子,再煮2~3分鐘即可出鍋。(特別提醒:蘋果玉米粥不能和螃蟹一起吃哦!)

蘋果,作為大眾的日常水果,可謂是「果美心甜」、物美價廉。在這里告訴大家一個挑選蘋果的秘訣,就是看果皮上的豎向條紋,條紋越多,蘋果越甜。趕快行動起來吧。

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