把青菜放鍋里蒸一蒸，沒想到這麼好吃，營養下飯又解饞，太香了

青菜，我們日常生活中非常常見的一種食材，可以用來做成各種各樣好吃的美食，但是很多人都不知道青菜應該怎麼做才好吃，接下來一起來看看吧！

【蒸青菜】

【基本食材】青菜，食鹽，面粉，食用油

【基本步驟】

1.拿出剛從超市買回來的青菜，將青菜用剪刀剪掉根部，放入事先準備好的大盆里面，加入適量的清水進去，將其充分的清洗干凈，我們的青菜要用來蒸，所以蒸青菜的時候要選擇這種菜邦稍微小點的。

2.所以我們今天選用的就直接是青菜的葉子，青菜的根部直接不要就可以了。用剪刀將其剪掉就可以了。這樣出來的口感會更加的好吃些。將青菜的葉子放入清水里面用手不停的搓洗，將其充分的搓洗干凈，控水撈出來待用。

3.將清洗干凈的青菜葉子控干水分撈出來放在一邊的大盆里面，在盆里面加入平常炒青菜的食用油將，倒進去之后用手不停的攪拌，將其充分的抓拌均勻。讓盆里面的每一片青菜上面都均勻的蘸著一層食用油上去。

4.食用油倒進去抓拌均勻之后在里面少量多次的加入面粉進去，繼續用手不停的抓拌，將其充分的抓拌均勻。讓盆中的每一片青菜葉子都可以充分的蘸上面粉上去。將面粉和青菜充分的抓拌均勻之后把青菜整齊的放入蒸鍋的蒸屜里面，不要用手去按壓，松松的放上去就可以了。

5.蒸鍋里面加入適量的清水進去，蓋上蒸鍋的蓋子，鍋中水燒開之后開大火將其蒸3到4分鐘的時間就可以了。青菜放入鍋里面蒸的時候不要用手去按壓，將青菜輕輕的放進去就可以了，要不然蒸出來的芹菜不夠松軟。這個時候坐等就可以了。

6.時間到了之后將其關火取出來，用筷子將其攪拌均勻就可以裝入盤子里面了。轉入盤子中就可以食用，一道美味的蒸青菜就做好了，吃的時候可以搭配自己喜歡吃的料汁上去攪拌一下就可以食用了，這道美味的蒸青菜你學會了嗎？

7.這樣做的青菜吃起來特別好吃，不用油炒，吃起來非常的有營養，充分的保留了青菜的營養成分。家里有小孩老人的趕緊做起來，不僅看起來好看，而且吃起來也是更加的美味好吃，有喜歡吃青菜的趕緊跟著做起來吧！

【愛心小貼士】

1.用剪刀剪青菜的時候記得把青菜的根部剪掉，這樣更加好吃；

2.抓拌均勻的青菜放入鍋里面蒸的時候記得不要用手去按壓，將其放的蓬松一點就可以。