油皮：中筋面粉150克，玉米油40克，白糖20克，溫水50克。
油酥：低筋面粉100克，玉米油40克。
肉松80克，沙拉醬50克。
【具體做法】
1、將油皮和油酥中的所有材料分別混合，揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜醒15分鐘。
2、肉松里面加入50克沙拉醬拌勻。
3、將油皮和油皮分別分成十等份。油皮約26克一個，油酥約14克一個。
4、油皮油酥，收好口搓圓。
5、取一個面團，搟成牛舌狀，從上往下卷起來，收口朝上再次搟長，從一頭卷起來。
6、再次將收口朝上，在中間按下去，將兩邊的面團往中間靠攏。
7、搟成圓形，包入肉松餡兒。收好口，按扁。
8、電餅鐺上下盤同時預熱，時間到放入肉松餅，無需刷油。
9、烙至以免金黃，翻面繼續烙。兩面各烙五、六分鐘就差不多了。
