主要食材：手抓餅兩張，紫薯、香芋適量，煉乳1勺，蛋液適量，芝麻適量。
1、將香芋和紫薯蒸熟，搗成泥狀并加入煉乳；
2、將手抓餅從一邊卷起來切成四份，按扁成圓形薄片；
3、包入香芋紫薯泥并劃幾道口子，刷上蛋液和撒上芝麻；
4、放入烤箱或電餅鐺烤20分鐘即可。
