超市進貨凍雞腿的渠道主要有兩個:
國內養殖場和進口雞腿。國內養殖場主要飼養白羽雞,雞腿等肉部位成本較低而價格也比較便宜。超市長期與屠宰場合作,進貨量大,能獲得較低的進貨價,因此超市賣出的雞腿不會虧本,反而容易吸引顧客,提高銷量。
進口雞腿的養殖和宰殺成本也很低,進口價格便宜,中國每年有大量進口。購買凍雞腿時需注意顏色暗沉和厚冰層等問題。